Sostenibilidad en cada bocado y agua filtrada, su tesoro guardado
Este lugar icónico, lleva más de dos décadas deleitando nuestro paladar preservando su esencia: cocina local vasca y tradicional de calidad.
Feli y Abelardo, junto con sus hijas Agurtzane y Kistine, fusionan la tradición con el compromiso Km 0.
Por eso, en la Viña de Abelardo, promueven la sostenibilidad en cada sorbo con el AGUA REStPONSABLE.
Todo ello, les ha llevado a ganar el primer premio Rookie de la guía Macarfy al «Mejor restaurante abierto en 2022».
Donde siempre, pero en la acera de enfrente:
Henao Kalea, 34, 48009 Bilbo, Bizkaia
«El agua entra dentro de nuestro objetivo diario de cumplir con la calidad de la carta y es fundamental que sea de máxima categoría»